Dica para bifes

Hoje a dica é para bifes, para que os bifes não encolham e fiquem bem mais macios.


Esta dica foi-me transmitida por uma amiga que me garantiu que funciona, ela usa esta dica.
Eu não testei e não irei usar esta dica pois na culinária não utilizo margarina (porque acho que a margarina é mau para a saúde e muito mau para a "linha").

Dica para os bifes não encolherem e ficarem macios:
Em vez de usar óleo ou azeite, use margarina para fritar os bifes.
Segundo a minha amiga fritando os bifes em margarina, eles não encolherão e ficarão bem mais macios.


Se procura dicas para amaciar carne, veja este artigo já publicado no Util Dicas:
Dica para amaciar a carne

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3 comentários :

epimetheus disse...

Se quer mais credibilidade pro seu blog, não utilize coisas como dizer que foi sua amiga que lhe disse e nem fale que não vai fazer, parece conversa de msg. Passe a dica de forma empolgante e que todos queiram fazer, apenas alertando dos males da margarina.

koboyashi disse...

nao encolhem mas o nosso figado também não

Aninha Goulart disse...

Oi amiga!
Adoro suas dicas, mas essa da margarina tb não me agradou. Prefiro os bifes grelhados ou, se for para fritá-los, usar óleo mesmo.
Mas é sempre bom saber.
beijão!
Aninha (arquivinho.com)

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