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Dica para tirar o amargo da berinjela

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A dica de hoje é uma dica relacionada com a berinjela ou beringela.
Trata-se de uma dica simples e eficaz para tirar o amargo da berinjela.




Dica para tirar o amargo da berinjela:
- Num recepiente coloque água, sal e vinagre. Para 1 litro de água juntar 1 colher de sobremesa de sal e 1 a 2 colheres de sopa de vinagre.
- Deixe a beringela de molho nessa "mistura", água + sal + vinagre, durante 30 minutos (mínimo).


Créditos:
Imagem: Wikipédia (Wikimedia Commons - conteúdo livre da Wikimedia Foundation).

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