A dica de hoje é uma dica relacionada com o bacon que também é conhecido como toucinho fumado (ou defumado).
Como você seguramente sabe, o bacon frito é um dos alimentos presentes no pequeno-almoço Inglês (English Breakfast).
O problema do bacon surge na hora de fritar. Ao fritar, as tiras ou fatias de bacon enrolam-se todas.
Para a(o) ajudar com esse problema, o Util Dicas, dá-lhe a conhecer uma dica simples e eficaz que evita que as fatias de bacon se enrolem no momento da fritura. Confira a dica.
Dica para fritar tiras ou fatias de bacon, evitando que elas se enrolem:
- Coloque as fatias de bacon de molho (em água) durante 15 minutos (mínimo). As tiras de bacon devem ficar submersas na água.
- Retire as fatias de bacon da água, seque-as com um papel de cozinha (ou outro) e então frite-as normalmente.
Atenção que as fatias de bacon devem estar bem secas antes de se fritarem.
Créditos:
Imagem / Foto: Renee Comet (National Cancer Institute), via Wikipédia.
Texto: Anabela (Util Dicas).
Dica: Minha mãe e Avó materna.
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